Bingo Gastronómico dotará a más restaurantes con menús en braile

El próximo 15 de noviembre, en el Hotel Crowne Plaza Corobicí a partir de las 6:00pm se efectuará el primer Bingo gastronómico, organizado por la Cámara Costarricense de Restaurantes (Cacore), con el objetivo de destinar  parte  de las ganancias a desarrollar un plan para dotar a los restaurantes con menús en lenguaje braille. El programa…

40 restaurantes presentarán lo mejor de la gastronomía nacional

Un grupo de 40 restaurantes nacionales incluirán en sus menús al menos 4 platillos  elaborados con ingredientes autóctonos, como parte del Laboratorio Gastronómico 2017, una actividad que impulsa la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (Cacore). La anona, el cacao, el níspero, el palmito, el chicasquil, el cuajiniquil, el cas, la flor de itabo, la guaba…